Rot
- Hauswein5,- // 21,50
- Finca Don Carlos Kilhix Cabernet Sauvignon5,50 // 23,50Mendoza, Argentinien.
Schön rund und ausgewogen mit Pflaumennoten. Frischer Geschmack und ein samtiger Nachgeschmack.
- Chac Chac Malbec6,- // 25,-Mendoza, Argentinien.
Voll und weich mit Aromen von Cassis, Paprika und Kräutern. Sechs Monate in französischer Eiche gereift.
- Chac Chac Cabernet Franc6,25 // 27,-Valle de Uco, Mendoza, Argentinien.
Aromen von Cassis mit Aromen, die an rote Paprika, Gewürze und einen Hauch von Komplexität durch die Reifung im Holz erinnern.
- Bodega Malma Patagonia Merlot7,- // 32,-San Patricio Del Chanar, Patagonia, Argentinien.
Dieser Merlot hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und Düften von Pflaumen und roten Früchten. Hat einen mittleren Körper und ist frisch und ausgewogen im Geschmack mit einem langen samtigen Nachgeschmack.
- Las Perdices Red Blend Malbec/Cabernet Franc/Petit Verdot30,-Neuguén, Patagonia, Argentinien.
Weich im Mund, cremig mit viel Volumen. Komplexität und aromatische Eleganz mit einer Dominanz von roten Früchten. 8 Monate im Holz gereift.
Suggestie van de Chef
- Bodega de familia Otero Ramos Suipacha Malbec32,-Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien.
Ein reinrassiger Malbec mit deutlich erdigen Noten. Der Geschmack ist voll, saftig, weich und intensiv, mit kräftigen, aber reifen Tanninen.
- Marcelo Pelleriti Malbec36,-Valle de Uco, Mendoza, Argentinien.
Hergestellt aus 100 % Malbec. Hellrot in der Farbe. Das Aroma ist deutlich fruchtig, mit Noten von frischen roten Früchten und Marmelade. Im Mund ist er frisch und fesselnd. Ist ein großartiger Ausdruck eines jungen und ausgeglichenen Malbec.
- Wapisa Malbec40,-San Javier, Rio Negro, Patagonia, Argentinien.
Schöne rote Farben mit intensiven Violetttönen. Aromen von roten Früchten wie schwarzen Kirschen und einem Hauch von mineralischen Noten. Durch die Reifung in Eichenfässern finden sich Aromen von Kräutern und Vanille. Ein Wein mit schöner Struktur.
- El Porvenir Amauta Corte III Reflexion Malbec/Cabernet Sauvignon45,-Valle de Cafayate, Salta, Argentinien.
Tolle Kombination aus Malbec und Cabernet Sauvignon. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 1.700 m. Geschmack und Aroma von roten und schwarzen Früchten.
- Laborum Malbec de Parcela60,-El Porvenir, Cafayate, Salta, Argentinien.
Dieser Rotwein ist wirklich die Crème de la Crème der Parcela-Serie. Er ist 14 Monate im Holz gereift. In diesem pfeffrigen violettroten Wein finden Sie dunkle und rote Früchte und eine leichte Rauchnote mit einem toastigen Abgang. Es ist ein Wein mit großem Körper aufgrund der vorhandenen Tannine und der ausgewogenen Säure.
weiß
- Hauswein5,- // 21,50
- El Porvenir Laborum Torrontes Single Vineyard5,50 // 23,50Cafayate, Salta, Argentinien.
Dieser Torrontes ist blassgelb mit hellen Grüntönen. Der Duft ist fruchtig, frisch mit Aromen von Rosen, Birne und Pfirsich. Der Geschmack ist frisch und intensiv mit köstlichen exotischen reifen (Zitrus-)Früchten. Dieser Wein hat eine gute Struktur und ist schön ausgewogen.
- Viña Las Perdices Sauvignon Blanc6,50 // 28,-Agrelo, Mendoza, Argentinien.
Dieser Wein hat eine sehr subtile grünlich-gelbe Farbe. Hat intensive Aromen von Passionsfrucht, Mango und rosa Grapefruit mit subtilen mineralischen Noten. Der Geschmack ist gut mit einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang mit Betonung auf Noten von tropischen Früchten.
- Viña Las Perdices Riesling36,-Agrelo, Mendoza, Argentinien.
Dieser schöne Riesling hat Aromen von weißen Blüten, Limette, Apfel, Zitrus und mineralischen Noten. Es ist ein komplexer Weißwein mit lebendigem Mundgefühl und ausgewogener Säure.
Rosé
- Chac Chac Malbec Rosé6,90 // 31,90Agrelo, Mendoza, Argentinien.
Eine sehr attraktive leuchtend rosa Farbe. Der Geschmack hat einen angenehmen Eingang mit gutem Volumen. Die Kirsch- und Erdbeernoten stechen hervor.
Spritzig
- Las Perdices Espumantes Pinot Noir/Chardonnay Extra Brut8,- // 35,-Agrelo, Mendoza, Argentinien.
Dieser Schaumwein hat eine schöne weiche gelbe Blase mit Aromen von grünem Apfel und Ananas, gemischt mit zarten Noten von Honig und Mandel. Frisch und fruchtig im Mund mit feinen und anhaltenden Bläschen, die zu diesem eleganten und intensiven Schaumwein beitragen.