Nous sommes un restaurant familial situé dans le quartier de Jordaan, au cœur d’Amsterdam. Nous sommes spécialisés dans les viandes grillées et les vins argentins.
Pour le définir avec la sensibilité d’un poète nocturne, le restaurant Luna est un morceau traditionnel de l’âme du Río de la Plata, qui fait désormais partie de la physionomie de la ville d’Amsterdam.

Notre histoire commence en 1990 lorsque l’Argentin Carlos Luna fonde le restaurant Luna dans le but de créer une petite oasis argentine dans le centre d’Amsterdam. C’était le premier restaurant argentin situé dans le vieux cœur du Jordaan bohème, sur le Lindengracht, une belle rue majestueuse d’arbres centenaires et de pavés, construite sur un ancien canal.

Près de deux décennies plus tard, il y a 17 ans, l’actuel propriétaire Oberdan Montedónico apparaît sur l’image, originaire d’Uruguay et qui, avec beaucoup de dévouement et d’affection, a fait briller Luna de sa propre lumière, la transformant en un point de rencontre de la nuit d’Amsterdam. et le maintien de cette qualité exceptionnelle de la viande, même après 34 ans d’expérience.

« Je viens d’une famille d’immigrés italiens et j’ai grandi toute mon adolescence à la campagne. Je connais la campagne et je suis en relation étroite avec les animaux, avec nos vaches. C’est pourquoi je sais non seulement très bien griller la viande, mais je sais aussi exactement d’où viennent nos viandes. La viande que nous proposons chez Luna est de la viande fraîche importée des champs argentins et provient de vaches élevées en plein air, sans limites de surface et qui se nourrissent d’herbe. Pour moi, c’est l’une des clés fondamentales qui nous permet d’offrir un produit de qualité supérieure comme celui que nous proposons chez Luna.

– OBERDAN